
Сейчас как раз обеденное время, и мы можем наблюдать, как проходит обед правителя ацтеков. Обычное меню его обеда включает на выбор тридцать блюд. Готовится, как правило, от трехсот до тысячи порций каждого кушанья, так как после Мотекусомы обедают важнейшие сановники и приглашенные во дворец гости.
Правитель сидит на невысокой скамье перед низким столиком, уставленным блюдами. Здесь и оленина, и домашняя птица, и рыба. Кушанья быстро приносят и уносят, Мотекусома ест мало. Трапеза завершается фруктами, сладостями и пирожными, изготовленными из кукурузной муки, яиц и меда. В заключение подается напиток чоколатль (от его названия и происходит наше слово «шоколад»). Растертые в порошок бобы какао заливаются теплой водой и взбиваются мутовкой до густоты сливок. Затем туда добавляются ваниль и другие пряности, и напиток готов. В отличие от нашего какао он имеет горьковатый вкус. Отхлебывая чоколатль из золотого кубка, повелитель ацтеков одновременно курит. И какао, и табак пока неизвестны на Европейском континенте, они войдут там в употребление только после испанского завоевания Мексики.
Мотекусома II – высокого роста худощавый человек с бледным лицом и небольшой черной бородкой, которая редко встречается у индейцев. Обедает он всегда один. Поэтому часть залы, служащая столовой, отгорожена от взоров присутствующих большими позолоченными ширмами. Перед ними сидят четыре почтенных мудрых старца на случай, если повелитель пожелает побеседовать с ними.
Воспользуемся временем, пока Мотекусома завершает обед, и осмотрим бегло его дворец.
В соседнем зале толпятся сановники и придворные.
