Далеко невсем повезловращаться всреде веганов.Как им справлятьсяс повседневнойролью аутсайдера?Многие из наспродираютсячерезтернии,не очень представляя,что делать,кроме как отказатьсяот продуктовживотногопроисхождения.Многие учатсяэмпирически.Зачастую такиеэкспериментыоборачиваютсякатастрофой(обед на Деньблагодаренияне самый лучшийслучай порассуждатьна тему жестокихусловий содержанияна зверофермахи угнетенияживотных). Или,быть может, тынаходишьсяна ином этапе:хочешь статьвеганом, нодумаешь, чтоэто слишкомсложно, чересчурнепрактичнои вообще приведетк анархии. Тымог бы статьвеганом хотьсейчас, еслибы знал, каксказать об этомродителям, илипредставлял,что отвечатьглумливымдрузьям. Советы,идеи и опыт,которые содержатсяв этой книге,должны помочьв решении подобныхвопросов.
Мы знаем, чтосейчас подумаютвеганы. Ониадски бесятсяиз-за того, чтомы преподносимвеганство какнечто трудноосуществимое.А теперь начистоту.Мы считаем, чтостать веганомна самом делеочень просто.По сравнениюс крутыми переменамив жизни и мировоззрениив целом этоодна из самыхпростых вещей,на какие способенчеловек.
Вдобавокего ждет большаянаграда, о котороймы поговоримпозднее. Но,поскольку едаи выбор блюдсущественновлияют на то,кто ты есть икак тебя воспринимают,порой веганствоприносит боль— не оттого,что ты сам решаешь,как тебе жить,а от того, какк тебе относятсялюди. Кромепрочего, подчасбывает труднобыть веганомв мире, обслуживающемвыбор тех, скем у тебя имеютсяэтические,моральные иполитическиенестыковки.Подумай обэтом: когда тыв последнийраз видел ресторанфастфуда,предлагающийвеганскиеблюда?