Еще в зоне отлива под камнями, в пучках выброшенных на берег водорослей, в лужах можно отыскать рако-крабообразных, моллюсков и другую пригодную в пищу живность. Крабы встречаются повсеместно, омары, лангусты (они похожи на омаров, только не имеют клешней) и раки более тяготеют к южным морям. Крабы, омары и раки, живущие в соленой воде, съедобны в сыром виде, но, если их сварить, они станут гораздо вкуснее. Для экономии пресной воды их можно варить в морской. После 15-20-минутного кипячения хитиновая оболочка и жабры легко удаляются, Морские ежи обычно имеют круглую, несколько сплюснутую форму от пяти до пятнадцати сантиметров в диаметре. Поверхность их покрыта шипами и напоминает клубок, утыканный длинными иглами. Есть таких ежей можно в сыром и вареном видах. В отличие от описанных игольчатые и мягкотелые морские ежи совершенно несъедобны. Съедобны моллюски: нарядные морские гребешки с плоскими раковинами, украшенными радиальными желобками; небольшие с выпуклыми раковинами сердцевидки; крупные двухстворчатые с белой, мягкой раковиной мии; венусы; морские желуди; уточки и т. п. Самые известные съедобные моллюски - это устрицы и мидии. Распространены они повсеместно. Чаще всего встречаются на берегах, защищенных от волн. Мировая добыча мидий достигает шестисот тысяч тонн в год, а устриц одна только Франция потребляет один миллиард штук в год! Мидии прикрепляются к камням и друг к другу пучком тонких клейких нитей биссусов. Устрицы - нижними створками. После шторма их нетрудно найти на выброшенных прибоем камнях и водорослях. Нередко на мелководье устрицы и мидии образуют большие скопления, так называемые мидиевые банки и устричные отмели, с плотностью до 20-30 килограммов мяса на один квадратный километр. Хотя сами моллюски не ядовиты, они могут служить накопителями вредных веществ, так как фильтруют воду, поэтому есть их допустимо лишь в том случае, если нет других продуктов. Особенно это относится к районам моря, загрязненным промышленными и бытовыми отходами.