На 5 порций

Калорийность 1 порции – 115 ккал

Тушка курицы – 1 шт.

Вода – 350 мл

Чеснок – 50 г

Соль и перец по вкусу

1. Подготовленную курицу натирают измельченным чесноком, солью и перцем.

2. В небольшую банку наливают воду, сажают курицу на банку, чтобы горлышко оказалось внутри птицы, и ставят на противень в предварительно разогретую духовку. Курицу запекают до румяной корочки.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 150 ккал

Мозги – 350 г

Мука – 10 г

Маргарин – 10 г

Грибы (шампиньоны или белые) – 50 г

Соус молочный – 200 мл

Сыр тертый – 100 г

Соль и перец по вкусу

1. Мозги отваривают, нарезают порционными кусками, посыпают мукой и обжаривают на маргарине.

2. К обжаренным мозгам добавляют нарезанные грибы, солят, перчат, заливают молочным соусом, посыпают тертым сыром и запекают в духовке.

На 5 порций

Калорийность 1 порции – 108 ккал

Рыба – 500 г

Паста томатная – 20 г

Сыр – 100 г

Оливки – 200 г

Лук репчатый – 130 г

Масло растительное – 40 мл

Соль и перец по вкусу

1. Лук измельчают и обжаривают в половине масла.

2. Сыр натирают на средней терке, оливки нарезают кружочками.