При строительстве колодцев следует ориентироваться прежде всего на водозабор из водоносных горизонтов, защищающих от проникновения поверхностных загрязнений. Он должен быть на более высоком уровне, чем хозяйственные постройки.

Для централизованного  водоснабжения используются как подземные водоисточники, так и открытые водоемы, с обязательной очисткой и обеззараживанием воды. Среди различных методов обеззараживания наиболее широкое распространение получило хлорирование. Оно было впервые в Европе введено ни центральной водопроводной станции Петербурга в 1912 году и сейчас в стране является обязательным для всех водопроводов, питающихся из открытых водоемов и недостаточно надежных грунтовых источников.

Первые нормативы для питьевой воды в стране были разработаны в 1937 году, затем в 1945, 1954 и 1973 годах принимались обязательные государственные стандарты. По ныне действующему ГОСТу 2874-73 «Вода питьевая» запах, цвет, привкус и мутность строго нормируются, вода не должна содержать возбудителей заболеваний и ядовитых веществ в концентрациях, вредных для здоровья населения, концентрация остаточного свободного хлора должна быть не меньше 0,3 мг/л и не больше 0,5 мг/л при контакте не менее 30 минут. После выпаривания водопроводной воды должно остаться не больше 1 г солей — таков предел общего солесодержания питьевой воды. Если солей больше, вода приобретает солоноватый привкус.

Среди домашних способов улучшения водопроводной воды — ее замораживание. Дело в том, что вода собирается в кристаллах льда, а примеси остаются в жидком виде, в осадках. Достаточно его слить и растопить лед. Но в нем может сохраниться еще тяжелая (дейтериевая) вода. Устраняется она тоже несложно, поскольку замерзает при 3,8°С и первой образует ледяную корку. Уберите ее, и у вас останется талая вода, пригодная и для питья, и для приготовления любой пищи. Для вкуса в нее можно добавлять немного минеральной воды. Для заморозки годятся пакеты из-под молока, эмалированные кастрюли.