♥ 4–5 ст. ложек майонеза
♥ зелень петрушки и соль – по вкусу
Кальмары проварите в подсоленной воде 5 минут и нарежьте полосками. Апельсины и яблоки очистите от кожуры, семян и нарежьте дольками. В майонез добавьте лимонный сок и этой смесью заправьте тщательно перемешанные фрукты и кальмары. Подавайте, украсив зеленью петрушки.
Креветки с кедровыми орешками «Глубокое погружение»
♥ 400 г очищенных креветок
♥ 2 ст. ложки кедровых орешков
♥ 1 авокадо
♥ мякоть 1 апельсина
♥ сок 1/4 лимона
♥ соль – по вкусу
Для соуса:
♥ 1 ст. ложка белого вина
♥ 1 ст. ложка винного уксуса
♥ 1 ч. ложка оливкового масла
♥ перец и соль – по вкусу
Креветки проварите в кипящей подсоленной воде 5 минут и остудите. Авокадо нарежьте тонкими кружками, сбрызните лимонным соком и разложите в салатнике. Сверху выложите креветки, посыпьте их кедровыми орешками, затем положите дольки апельсина. Подавайте, полив соусом. Для соуса тщательно смешайте вино, уксус, оливковое масло, посолите и поперчите.
Салат из креветок с мандаринами «Вечеринка на яхте»
♥ 300 г очищенных креветок
♥ 1 помидор
♥ 1 мандарин
♥ 100 г майонеза
♥ соль – по вкусу
Очищенные креветки проварите в подсоленной воде 5 минут и остудите. Помидор мелко порежьте, смешайте с креветками, посолите и добавьте майонез. Готовый салат тщательно перемешайте. Подавайте, украсив дольками мандарина.
Салат из креветок и мидий «Два океана»
♥ 200 г очищенных креветок
♥ 200 г мидий
♥ 1/2 стакана риса
♥ 2 огурца
♥ 200 г консервированной кукурузы 100 г майонеза
♥ зелень укропа и соль – по вкусу