В настоящее время резко возрос спрос на плодовые и ягодные саженцы, но в питомниках их размножают пока не очень умело и в недостаточном количестве. Поэтому необходимо научиться самостоятельно выращивать все, не дожидаясь, когда нужные растения появятся наконец в продаже. Зная способы размножения, можно любое плодовое растение вырастить в питомнике под окном. Растения можно размножать двумя способами – семенным и вегетативным.

Первый основан на способности формировать семена, дающие всходы, второй – на восстановлении из отдельных органов (стеблей, листьев, отрезков корней и т. д.) всего материнского экземпляра.

Садоводы уделяют особое внимание такому размножению, но не все растения дают полноценные семена.

Этим способом обычно размножают ремонтантную землянику, подвои яблони, груши, сливы, вишни. Сложность в том, что в местных условиях не всегда удается получить семена с высокой жизнеспособностью. Многие плохо знают условия, необходимые для полного вызревания семян. Семена, полученные дома или приобретенные на рынках, требуют предварительной проверки. Прежде всего их следует подвергнуть стратификации при низкой температуре.

В дикой природе плоды разных растений после созревания падают на землю, частично сгнивают, частично поедаются животными и птицами.

А те, что остались, зимуют под снегом при низкой температуре, близкой к нулю. И семена уже привыкли к таким условиям.

Что же такое стратификация? Это дозревание семян при пониженной температуре. О ней иногда забывают даже агрономы. Много лет назад в одном из хозяйств северной части Костромской области молодой агроном, не имевший специального образования, задумал порадовать своих земляков: из семян яблоньки вырастить, привить и заложить сад.