Первый день

Завтрак: апельсин – 1 шт.;

чай травяной – 200 мл.

Обед:

щи вегетарианские – 250 мл;

каша рисовая – 200 г;

салат (капуста, морковь, брюква, зелень, растительное масло) – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Полдник:

сок яблочный – 200 мл.

Ужин:

винегрет – 150 г;

каша гречневая – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Второй день

Завтрак:

яблоко – 1 шт.;

чай травяной – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 250 мл;

каша пшенная с тыквой – 200 г;

салат (капуста, морковь, брюква, зелень) – 150 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Полдник:

сок томатный – 200 мл.

Ужин:

винегрет – 150 г;

каша гороховая с тертой морковью и зеленью – 200 г;

хлеб отрубный – 1 ломтик;

чай с лимоном – 200 мл.

Диету можно соблюдать 2 раза в месяц.

Диета № 9 (вегетарианская весенняя)

Первый день

Завтрак: изюм – 50 г;

настой шиповника с медом – 200 мл.

Обед:

суп овощной – 200 мл;

салат овощной (морковь, свекла, подсолнечное масло) – 150 г;

капуста тушеная – 150 г;

тост из черного хлеба – 1 шт.;

компот из сухофруктов – 200 мл.