В) Каши
814) Каша рассыпчатая из смоленских круп 815) Каша рассыпчатая из смоленских круп со сметаной 816) Кашка рассыпчатая на грибном бульоне 817) Кашка пуховая 818) Кашка пуховая 819) Крутая гречневая каша 820) Каша рассыпчатая из гречневых круп с пармезаном 821) Каша рассыпчатая из смоленских круп с рябчиками 822) Каша из ячневых круп со сметаной 823) Каша манная на миндальном молоке 824) Каша обыкновенная из смоленских круп не слишком густая, подаваемая детям к завтраку 825) Каша обыкновенная из манны 826) Каша рисовая 827) Каша ячневая 828) Каша овсяная 829) Каша из перловых круп 830) Каша пшенная 831) Каша из мелких гречневых круп 832) Каша из крупичатой муки 833) Каша из картофельной крупы 834) Каша из зеленой ржи или пшеницы 835) Каша из розовых круп 836) Каша из тыквы 837) Пудинг из тыквы, запеченный в тыкве
Г) Сырники, клецки
838) Сырники вареные 839) Сырники вареные другим манером 840) Сырники жареные 841) Клецки заварные 842) Клецки картофельные 843) Клецки манные 844) Клецки гречневые 845) Клецки саксонские 846) Клецки миндальные 847) Котлеты рисовые жареные 848) Котлеты рисовые жареные, с шоколадным соусом 849) Сальник из гречневой крупы с печенкой 850) Сальник из гречневой крупы с яйцами
Отделение XIII. Вафли, трубочки, пончки, хворост, оладьи
А) Вафли, трубочки
851) Вафли обыкновенные 852) Вафли рисовые 853) Вафли на дрожжах 854) Вафли шоколадные 855) Вафли на взбитой сметане 856) Трубочки с вином 857) Трубочки жирные 858) Трубочки с корицей 859) Облатки сливочные 860) Облатки
Б) Пышки, хворост, оладьи
861) Пышки или пончки 862) Пончки или пышки из другой пропорции 863) Другим манером 864) Пончки другим манером 865) Пончки заварные 866) Хворост обыкновенный 867) Еще хворост 868) Еще хворост 869) Хворост жареный с мармеладом 870) Хворост другим манером 871) Хворост литый 874) Пирожное треугольное с вареньем 875) Пончки заварные без дрожжей 876) Пончки с яблоками без дрожжей 877) Оладьи на дрожжах 878) Оладьи 879) Яблоки жареные в тесте или кляре 880) Оладьи из манны, смоленских круп или из пшена 881) Жареная каша из манны или смоленских круп другим манером 882) Оладьи из смоленских круп с вареньем 883) Оладьи из моркови 884) Драчена
Отделение XIV.