Кавказская овчарка выше среднего роста, крепкого сложения, с хорошо развитой мускулатурой. Туловище мощное, несколько удлиненное. Голова массивная, череп широкий, с отчетливой бороздой посредине. Морда мощная, короткая и тупая. Скулы заметно выражены. Мочка носа черная. Губы относительно сухие, плотно прилегающие. Зубы крепкие, прикус нормальный (ножницеобразный). Глаза средней величины, овальной формы, цвет темный; взгляд злобный. Уши небольшие, высоко посаженные, висящие; на Кавказе, как правило, у собак обрезают уши в щенячьем возрасте. Шея короткая, мускулистая. Грудь развитая, глубокая. Спина прямая, мощная, круп короткий, широкий, поставлен высоко, умеренно длинный; хвост загнут на спину или свернут кольцом в сторону. Живот хорошо подтянут.

Передние и задние конечности прямые, сильноразвитые, поставлены параллельно друг к другу. Лапы с крепко сомкнутыми пальцами — в комке. Шерсть прямая, подшерсток густой, собака хорошо переносит суровые климатические условия. Окрас у собаки разнообразный. Высота в холке: кобелей — не менее 65 сантиметров, сук — 63 сантиметра.

Отклонения: волнообразная голова, длинная морда, светлые глаза, слаборазвитый костяк, неправильности в конечностях.

Среднеазиатская овчарка

Порода распространена в Средней Азии. О происхождении ее известно очень мало. Сообщается лишь то, что распространение этой овчарки (раньше она называлась туркменской) тесно связано с развитием скотоводства, когда людям потребовалась для охраны жилья и скота от хищных зверей собака. Эта древняя порода представлена очень сильными, с хорошими служебными качествами караульными и пастушьими собаками.

Интересным является то обстоятельство, что, несмотря на незначительное вмешательство человека в отбор и невнимательное отношение к выращиванию, среднеазиатские овчарки в массе своей являются злобными и недоверчивыми к посторонним людям.