Наша соя содержит 38 % протеина и 19 % жира.

Солома сои заключает 3,4% протеина и 1,5% жира. Она может быть скармливаема скоту, а так же дает отличное топливо.

               Протеина,%   Жира,%

Озимая солома   0,8   0,4

Яровая солома   1,4   0,6

Соевые жмыхи    40    7

Сою можно скармливать молотую, но выгоднее отжимать масло из сои и на корм употреблять жмыхи.

Вкратце перечисленные достоинства нашей сои следующие:

1. Соя, особенно черная ранняя, урожайнее других растений.

2. Соя питательнее всех растений, как мотыльковых, так и колосовых.

3. Соя не заключает в себе вредных алкалоидов, как люпины, конопля и пр.

4. Как мотыльковое растение, соя обогащает почву азотом и отлично отеняет ее своими широкими листьями.

5. Соя не подвержена уничтожению насекомыми, как рапс, и хорошо противостоит паразитным грибкам.

6. Вследствие своей большой урожайности и высокой питательности, соя с одной десятины может дать столько зерна, сколько дать могут 5-6 десятин овса или ячменя.

7. Соя стойко выдерживает как холода, так и засухи, последнее особенно касается сои черной.

8. Соя, как мотыльковое растение, дает возможности вести правильнее хозяйство, облегчая введение рационального плодосмена.

9. Соя дает возможность перевозить большие количество корма в малом объеме. Один вагон сои по питательности равен 3-4 вагонам овса, ячменя или кукурузы.

10. В свекловичных плантациях соя гораздо выгоднее колосовых хлебов, и с точки зрения правильности плодосмена, и как предупреждающее размножение нематод.

11. Как масличное растение, соя превосходит другие масличные тем, что не требует тучной унавоженной почвы.