Автор - Елена Горелкина
Книги автора Елена Горелкина, полные версии в открытом доступе открыты для чтения. Бесплатная библиотека loveread.online предлагает для чтения онлайн все книги автора Елена Горелкина. Читайте с комфортом!
Купить ресторан. Продать ресторан: от создания к продаже
Автор: Елена ГорелкинаЖанр: Наука, образование
Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта. Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.
О книге