Манная крупа – 50 г

Сахар – 50 г

Сливочное масло – 1 ст. л.

Яйцо – 1 шт.

Яблочный сок – 0,5 л

Изюм – 50 г

Цедра лимона по вкусу

1. Яблочный сок поставить на огонь, довести до кипения, всыпать с него манную крупу, сахар, натертую на мелкой терке цедру лимона, изюм. Варить кашу при слабом кипении, периодически помешивая.

2. Яйцо взбить, влить в готовую кашу, перемешать и, пока она горячая, положить в нее сливочное масло.

Манная крупа – 3 ст. л.

Морковь – 100 г

Сливочное масло – 2 ст. л.

Молоко – 0,5 л

Сахар, ванилин и соль по вкусу

1. Морковь очистить, помыть, натереть на средней терке, выложить на сковороду с 1 ст. л. сливочного масла, тушить 7-10 минут, затем влить молоко, довести до кипения, всыпать, помешивая, манную крупу, сахар, ванилин, соль и варить до готовности.

2. Подать кашу на стол горячей, положив в нее оставшееся сливочное масло.

Пшено – 300 г

Вода – 3 стакана

Молоко – 3 стакана

Сахар – 4 ч. л.

Соль по вкусу

1. Пшено перебрать. Чтобы каша не горчила, промыть крупу сначала теплой, а затем горячей водой. Всыпать пшено в глубокую кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить до полуготовности.