Производить и закупать качественные, а следовательно, более дорогостоящие продукты невыгодно ввиду ограниченного спроса на них со стороны обнищавшего населения, которое и так тратит большую часть своего бюджета на питание. Вольно или невольно, но государство способствует производству некачественной пищевой продукции, чтобы хоть как-то обеспечить пищевой рацион и избежать голода и социального взрыва.

Ввиду сказанного, важнейшей задачей является обучение населения современным принципам построения пищевого рациона, с учетом его максимальной экологической безопасности.

Активное вовлечение в процесс производства и торговли продуктами структур и организаций, которые во главу угла ставят интересы здоровья нации – есть одна из основных целей работы ЦПФС «Единение», как и всех честных и государственно мыслящих людей.

Таким образом, культура питания в современных условиях – это комплекс принципов, подходов, знаний, которые имеют отношение не только к извечным пищевым пристрастиям или этическим нормам (типа, что более приемлемо – вегетарианство или мясоедение), но и к более глобальным факторам.

Структуре питания, её специфическим закономерностям, духовной стороне этого процесса посвящена эта для всех полезная и нужная книга, актуальность которой особенно значима в наше непростое время. Красной нитью через весь текст проходит идея питания, как важного и неотъемлемого процесса жизни, процесса, который вносит в существование человека свою долю радости и гармонии. Организм не печка, куда бросают пищевые калории, для того, чтобы тело насыщалось ими и эффективно функционировало. Такой подход отражает пренебрежительное отношение к телу, характерное для невротика, не ощущающего радости сиюминутного существования или воспринимающего эту радость только в виде жирно-мясистого чревоугоднического изобилия.