Поместить сахар и виски в ирландский кофейный стакан "замороженный с сахаром". Налить кофе так, что бы осталось около 2 см до края стакана. Перемешать. Оформить большим количеством взбитых сливок.

Italian coffee

Итальянский кофе

15 мл Амаретто

горячий кофе

1 1/2 с. л. кофейное мороженое

Налить Амаретто в ирландский кофейный стакан. Долить кофе. Оформить мороженым. Насыпать кориандр на поверхность.

Jamaica coffee

Ямайский кофе

30 мл кофейный бренди

25 мл светлый ром

горячий кофе

Налить бренди и ром в кофейную чашку. Долить кофе. Подсластить по вкусу. Оформить взбитыми сливками. Насыпать мускат на поверхность.

Mexican coffee

Мексиканский кофе

30 мл кофейный ликер

15 мл текила

150 мл горячий кофе

Перемешать ликер и текилу в кофейной чашке. Долить кофе. Оформить взбитыми сливками.

Mexitaly coffee

Мекситали кофе

25 мл кофейный ликер

25 мл Амаретто

горячий кофе

Налить ликеры в ирландский кофейный стакан "замороженный с сахаром" при помощи вишневого сока. Долить кофе. Оформить взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Mulled claret

Подогретый кларет

1 кубик сахара

сок 1/2 лимона

1 дэш горечи

1 ч. л. мускатно-коричная смесь

150 мл Кларет или другое красное вино

Поместить все ингредиенты в металлическую кружку. Раскалить рашпер докрасна, и держать его в жидкости до закипания. Подавать немедленно.(Возможно разогревание на плите)

Razzmatazz

Кутеж

30 мл темный малиновый ликер

15 мл Крем де Касси

15 мл кофейный ликер

горячий кофе

Налить ликеры в ирландский кофейный стакан. Долить кофе. Оформить взбитыми сливками и ягодами по сезону.